牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」 を、色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。
サンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
リオグランデ専有階段を上がり２Fのエントランスへお越しください。「Trip to Brazil」 が始まります！
大通りに面した全面ガラス張りのスタイリッシュビルの２階。１階のNYスタイルのフードホールから吹抜けで繋がっている今迄になかったトレンド空間。
六本木・横浜に続き３号店目となる話題のお店です。まず中央にインパクトのあるビュッフェカウンターがお出迎え。その先にライブ感たっぷりのオープンキッチン。シェフ達の動きや肉の香りが食欲をかき立て、吹抜けを通して人の賑わいが拡がります。ウッディでシックな空間は大人の街、恵比寿をイメージに。キラキラ光るシャンデリア照明はサンバのエキサイティングさを表現しています。
当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時１５種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。
ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約５０種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。
また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群！恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。