【期間限定】食欲の秋、スペシャルシュラスコに「とかち鹿追牛」登場！（10月1日～11月中旬）

＼この期間だけの贅沢／
十勝の自然が育んだ旨み豊かな赤身

秋風が心地よく吹き抜ける季節、10月1日（水）より、RIO GRANDE GRILL全店のディナータイム限定にて、北海道・十勝鹿追町で育まれた「とかち鹿追牛」をスペシャルシュラスコとして期間限定にてご提供開始いたします。

黒毛和種の柔らかな肉質とサシの甘み、ホルスタイン種ならではの旨味ある赤身を兼ね備えた「とかち鹿追牛」は、鹿追町の清らかな自然環境のもとで育まれました。脂肪の質が良く、旨みが凝縮されたジューシーな赤身は、シンプルに岩塩で味付けし、直火で焼き上げることで表面は香ばしく、中はしっとりと仕上がります。噛みしめるほどに広がる奥深い旨みと柔らかな口あたりを、シュラスコスタイルでぜひご堪能ください。

さらに、赤身の旨みを引き立てるペアリングとして、「ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ〔Australia〕」（Glass 1,000円／税込1,100円）もご用意しております。芳醇な果実味とスパイス香が「とかち鹿追牛」の味わいをより一層豊かに彩ります。

【期間限定スペシャルシュラスコ詳細】
販売期間：10月1日（水）～11月中旬予定（在庫状況により終了日が変動いたします）
提供時間：ディナータイム限定
実施店舗：RIO GRANDE GRILL全店

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